Top 5 restaurantes en Barcelona para comer ensaladas sin parecer un conejo

Vamos a ver… comer ensaladas en Barcelona no tiene por qué ser sinónimo de dieta aburrida, hojas verdes tristes o la típica mezcla que podrías hacer tú con una mano atada a la espalda mientras lloras porque te quitaron el pan. Nope. En esta ciudad hay templos del verde (y del aliño) que te hacen decir: "vale, esto sí es vida sana pero con flow".

Y si has acabado aquí es porque estás en modo healthy o al menos quieres disimularlo en Instagram. Así que aquí van los 5 sitios top de ensaladas en Barcelona para cuando estás en la onda “me apunto a la lista Isaac de YouBarcelona… pero sin hincharme como un gremlin antes de la disco”.

🥗 1. Flax & Kale – El templo de los veggielovers con flow

Este sitio es tan cool que hasta la ensalada tiene nombre de influencer. Aquí todo es orgánico, plant-based y fotogénico. Hay una de kale con boniato y hummus que te hace sentir como si acabaras de desbloquear el chakra de la sabiduría. Si subes una story aquí, mínimo te crecen 2 abdominales.

Consejo de la lista Isaac: come aquí y luego pásate por algún club de moda con YouBarcelona. Vas ligero y con energía para darlo todo en la pista.

🥗 2. Teresa Carles – La madre de todas las ensaladas

Este lugar es un clásico. Aquí hacen ensaladas como tu abuela haría… si tu abuela fuese chef vegana con estrella Michelin. Te montas tu ensalada con ingredientes que suenan a spa: aguacate, tofu marinado, quinoa, mango... Solo les falta darte un masaje con cada plato.

Nivel pro lista Isaac: pide para llevar y comes en la playa antes de entrar a Opium con tu lista de confianza (sí, YouBarcelona).

🥗 3. Green & Berry – Comida sana pero sexy

Lo bueno de Green & Berry es que es saludable… pero no parece. Te pides una ensalada con lentejas, aguacate, brotes y aliño de anacardos, y te sientes como si fueras Kendall Jenner en ayuno intermitente. Y el local es tan cuqui que da igual si vas solo: haces match visual con todo alquiler limusinas barcelona..

Perfecto para una comida pre-party. Que se note que vienes con buen rollo y fibra de la lista Isaac de YouBarcelona.

🥗 4. Honest Greens – Que viva el verde sin drama

Aquí eliges base, proteína, toppings, salsas… y sin darte cuenta has construido una ensalada que parece una obra de arte. Perfecto si vas con ese amigo raro que no come gluten, ni lactosa, ni alegría. Todo es customizable y todo sabe a gloria.

Comer aquí te deja el cuerpo listo para una noche de fiesta en Sutton, y obvio, estás en lista Isaac de YouBarcelona, ¿no?

🥗 5. The Juice House – Detox para reyes (y reinas)

El sitio ideal para cuando te pasaste con los gin tonics y necesitas redención. Sus ensaladas detox y zumos prensados en frío te reinician el sistema operativo. Hay una de lenteja beluga que no sabes si estás comiendo o haciendo yoga con los dientes.

Cierra el día con tu lado más zen y luego vete a lo salvaje… con la lista Isaac. Gracias YouBarcelona.